Publicado el 2022-10-24 en Licenciatura y Licenciatura en Nutrición

México y Ecuador, un gran choque alimentario

Por: Stiven Efraín Martínez Borja, estudiante del primer semestre de la licenciatura en Nutrición de la UNLA

 

México y Ecuador son países muy diversos tanto en cultura como en fauna y flora. Cada país tiene atractivos hermosos a la vista, preciosos y ricos a nivel cultural e histórico.

 

Esta riqueza se ve reflejada en su alimentación, ya que son dos países con gastronomía y platillos únicos en su haber, deliciosos cada uno a su manera. Pero si nos situamos de manera nutricional, sumando mi experiencia personal, podemos analizar qué tan sana, deliciosa y saludablemente variada es la comida de cada país.